Vege-Fru Lesson

・せんだい食農交流ネットワーク　代表理事

・（一社）日本ヒーリングフード協会　理事

・みやぎ食育コーディネーター

【主な資格】

日本野菜ソムリエ協会認定

　　野菜ソムリエ上級Pro.（旧　シニア野菜ソムリエ）

一般社団法人日本ヒーリングフード協会認定

　　ヒーリングフード・エキスパート・インストラクター

メンタルフードマイスター推進協議会認定

　　メンタルフードマイスター2級

一般社団法人アンチエイジング学会認定

　　アンチエイジングプランナー

エコ・クッキング推進委員会認定

　　エコ・クッキングナビゲーター

※エコ・クッキングは東京ガス(株)の登録商標です。

野菜ソムリエとは、野菜・果物の知識があり、そのおいしさや楽しさを伝えるスペシャリストです。

野菜・果物の魅力を伝えるために、様々な知識（目利き、保存方法、栄養価、料理方法など）を身につけています。

野菜・果物が私たちの食卓に並ぶまでには、多くの人がかかわりつながっています。

野菜ソムリエは、畑から食卓までのかけ橋になることを使命として、様々な場面で活動しています。

（日本野菜ソムリエ協会HPより）

野菜ソムリエ上級Pro.（旧シニア野菜ソムリエ）は、3段階ある野菜ソムリエ資格の最高峰です。

http://www.vege-fru.com/index.php

私は、旬の野菜果物をはじめ《日々食べるものがこころとからだをつくる》ことを実感し、レッスンやコラムなどを通して、その大切さをお伝えしています。

日々の食事を大切にすること…。

そして、食卓の向こう側に思いを寄せながら食べること。

その幸せも「一緒に」食べること。

一見、些細なことに感じられる一人一人の意志と行動が、ゆくゆくは、私たちの健康寿命を延ばすことにつながり、さらには、日本の農業を守ること、環境を守ることにも必ずつながると信じています。

あなたは毎日の食事のなかで大切なことを忘れていませんか?

これまでは：　

健康になるための食事は、味気なくても我慢しなくてはいけない・・・。

これからは：　

体によいだけではなく、人生を楽しく幸せに生きるためのおいしい食べ方を！

ヒーリングフードは、心と体のバランスを整え、「自然治癒力」と「個性」を活性化させる食事法です。

環境と心身にやさしい食材を楽しくとりいれながら、

美容と健康を促進して自分らしく輝いて生きる・・・
毎日の食事が充実し、心も満たされ、愛の循環を生み出す食べ方。それがヒーリングフードです。

（日本ヒーリングフード協会のHPより）

http://healingfoods.jp/

エキスパート・インストラクター、また協会理事として、私自身が共感しているヒーリングフードの考え方をみなさまとわかちあっています。

・太田油脂(株)様
「オイルアンバサダー」として、「油」「えごま」をキーワードにおとなの食育活動のお手伝いや情報発信をしています。
商品リーフレット掲載用のレシピ監修、撮影も行っています。

・「あしたの種」 

震災をきっかけに、2012年、友人たちと立ち上げました。

仙台市泉区にて、農家さんからお預かりした野菜や農産物などを販売する自然食品・雑貨店を拠点に、未来を見据えた心地よい暮らしを提案＆発信しています。

現在は仙台市泉区館にあります「水の音」（旧ノートルシャンブル）に併設、営業しています。

・「農業応援隊」
「全日本農商工連携推進協議会」様が発行されている季刊誌です。全国のがんばる農林漁業者や農林漁業をサポートする企業・団体のレポートをはじめ、農政情報などをお届けしています。「アグリチアーズ」の一員として取材・執筆に携わっています。

・宮城県産業振興審議会　農業部会　委員

・宮城県環境保全型農業直接支払評価委員会　委員

・日本ホリスティック医学協会　専門会員

・ベジフルコミュニティみやぎ野菜ソムリエの会 会員

・宮城県試験研究機関評価委員会　農業部会委員（～2015.3）